La Nostra Storia

L’Olearia del Garda venne costituita a Malcesine nella prima metà degli anni ottanta da Augusto Erbifori il quale, mettendo a profitto la propria trentennale esperienza nel settore oleario, sviluppò una linea di prodotti che nel volgere di pochi anni si affermò presso le più importanti catene della distribuzione organizzata. Contemporaneamente, avvalendosi della collaborazione di qualificati esportatori, introdusse i propri prodotti in prestigiose aziende estere.
La rapida evoluzione dell’Azienda e la crescente quantità d’olio movimentato, impose ben presto la necessità di potenziare gli impianti di produzione.
Nel 1987 venne realizzata a Bardolino la nuova Sede dove, con lo stesso impegno del primo giorno vengono selezionati e confezionati i migliori olii della produzione mediterranea. L’importante crescita fatta registrare negli ultimi anni non ha però alterato le peculiarità originali dell'Azienda, che ha mantenuto flessibilità e duttilità tali, da poter offrire ai Clienti un servizio adatto a tutte le esigenze dei moderni retailes.