Olio Extravergine di Oliva
Garda D.O.P.
La denominazione d’Origine Protetta definisce un prodotto di alta qualità. Si ottiene a seguito di una accurata selezione delle migliori varietà di olive, tipicamente coltivate nelle zone affacciate sul Lago di Garda. Le caratteristiche che contraddistinguono quest’olio sono il sapore delicato, la digeribilità e la leggerezza del gusto, che lo rendono uno dei migliori oli italiani. La certificazione da parte dell’Ente preposto, C.S.Q.A., avviene dopo una serie di esami chimici ed organolettici che ne determinano la qualità e la provenienza.
Die geschützte Herkunftsbezeichnung bezeichnet ein Produkt von Außergewöhnlicher Qualität. Man erhält sie durch sorgfältige Auswahl der besten Olivensorten, die ausschließlich an der Hängen des Gardasee angebaut werden. Die herausragenden Charaktereigenschaften des nativen Olivenöls extra vom Gardasee sind der milde Geschmack, die hohe Bekömmlichkeit und fruchtige Eleganz Sie machen den Garda D.O.P. zum anerkannt besten Olivenöl Italiens. Das Zertifikat der angegebenen Region “Garda” wird erst nach einer Reihe von chemischen und organoleptischen Prüfungen erteilt. Sie beschreiben zuverlässig Qualität und Herkunft.
The Denomination of Protected Origin identifies a product of high quality. It is obtained by an accurate selection of the best quality olives, hand pcked from trees grawing on the hills overlooking Lake Garda. Its characteristics are a “lightness in its taste” its delicate flavour and its easy digestibility. All these features make it one of the best of Italian olive oils. The D.O.P. Certification is granted after a series of successfull chemical and organoleptic tests, which determine both its origin and quality.
